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吴佳尼:钢易通:挤压是什么?挤压有哪些特点

来源:未知 发布时间:2020-11-10 09:55 标签:食品挤压加工
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吴佳尼:钢易通:挤压是什么?挤压有哪些特点

  挤压,特别是冷挤压,材料利用率高,材料的组织和机械性能得到改善,操作简单,生产率高,可制作长杆、深孔、薄壁、异型断面零件,是重要的少无切削加工工艺。挤压主要用于金属的成形,也可用于塑料、橡胶、石墨和粘土坯料等非金属的成形。17世纪法国人用手动螺旋压力机挤压出铅管,用作水管,是为冷挤压之始。那么,挤压有哪些特点?

  1、多变性好可在同一挤压机上依靠改变物料品种、配方和加工条件而得到多种多样的食品。

  2、生产能力大一台挤压机提供了从输送到挤压连续加工的装置,占地面积小,但比其他任何同体积蒸煮成形装置的生产能力都大得多。

  3、成本低单位产品所要求的劳动力、设备空间及能耗比其他蒸煮成形装置小,成本低,效益高。

  4、产品形状多种多样挤压机可以靠改变模头形式、切割方法,生产出其他加工方法难以生产的各种形状。

  5、产品质量高高温、高压、短时(HHS)加工使淀粉糊化和蛋白质变性,从而改变了食品的可消化性,这种加工使食品的营养损失最小,同时却能破坏食品中的大多数不良因素,并有灭菌作用。

  6、能量利用率高挤压成形加工装置是在物料中水分含量相对低的情况下蒸煮各种食品,这就使蒸煮和蒸煮后食品的再干燥所耗能量大大减少。

  7、新食品的生产容易挤压机可使蛋白质、淀粉和其他食品成分改性,生产出新产品。

  8、食品原料几乎无损失挤出机在严格的控制下几乎是进多少原料就出多少产品,过程中没有原料流失,同时也不产生污染物,这是食品挤压加工的一个非常重要的优点。


吴佳尼:钢易通:挤压是什么?挤压有哪些特点

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