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俞钟:冬天来北京,有什么好玩的地儿?

来源:未知 发布时间:2020-11-12 17:25 标签:还有北京很多冬天羊肉
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俞钟:冬天来北京,有什么好玩的地儿?

  北京的冬天当然好玩儿。我还要强调一点,就是北京的一年四季都好玩。既然关心冬天,那我就给您梳理一下北京冬天好玩的地方吧。

  冬天来北京最关心的应该是北京的雪。这个事呢,很遗憾的告诉您,北京已经很多年没有正正经经的下一场雪了。我们北京人也很郁闷。每一年的冬天都会仰望天空,盼着老天爷下一场像模像样的大雪。我们小时候都学过课文的吧,瑞雪兆丰年。其实下雪不光是对庄稼好,对人的心情也好啊。下雪的时候感觉世界都变了,感觉空气都被雪给过滤了一样。

  我们小时候的北京还有雪,还能堆雪人打雪仗。小孩儿一到下雪的时候,就会特别的兴奋。现在没有了大雪,冬天也就只能下一点零星的小雪,勉强的看出来地面有一层白白的,也都赶在中午之前就化了。没劲。北京没有雪跟全球变暖有着直接的关系,这个大气候我们也阻挡不了。

  但是,这阻挡不住北京人爱雪的心。北京现在的冬天有很多的冰雪大世界。室内室外都有。我比较印象深的有陶然亭冰雪大世界,南宫冰雪大世界。延庆的龙庆峡每年还有冰灯。都是著名的冰雪项目。这些冰雪大世界的特点就都是人造冰雪,都有很多的游乐项目。滑雪,游戏,等等等等。。。

  说到滑冰,北京还有一个保留节目。就是北海和什刹海的冰场。这可是北京建国以后就开始有的百姓娱乐项目。也就是说北京人已经有三代人都在这里滑冰喽。您可以看北京的很多老电视剧,电影中都有北海和什刹海滑冰的描写。每到冬天的时候,电视上都要重点播报这两个地方相关的新闻。

  北京的冬天虽然没有雪,但是气温还是很低的。在室外旅游还是冻手冻脚的。尤其是山区,也是很冷的。所以,冬天就不建议去长城啊什么的山区游览啦。我们可以去一些室内的项目。这些不受气候的影响。比如一些著名的博物馆,军事博物馆啊,自然博物馆啊,天文馆啊,科技馆啊,鸟巢啊,水立方啊。。。等等等等,都是不错的选择。

  冬天的北京还有很多的美食可以享受。最有特色的有这么三样。涮肉,烤肉和羊蝎子火锅。

  涮肉指的是老北京涮肉,所谓老北京涮肉,就是铜锅涮肉。也就是火锅的中间有一个烟囱,烟囱四周放水,烟囱中间放木炭的老火锅。这是北京的传统火锅。蘸料是芝麻酱,佐以韭菜花,酱豆腐,香菜和小葱沫。涮的东西也就是羊肉片儿,豆腐,白菜和粉丝。汤也一般是清汤。这就是老北京刷肉的标配。如果您吃不惯,北京还有很多的特色火锅,您都可以品尝得到。有四川的,福建的,广东的,山西的,甚至是韩国的,都有。烤肉呢,北京的是炙子烤肉,就是一个大铁盘,底下加热。把肉和菜都放到这上面烤。这上面烤出来的羊肉我觉得和葱爆羊肉差不多啊。这如果您吃不惯,北京还有很多韩式的烤肉,也很普及。如果是想吃羊肉串似的烤肉,也有很多风格的,有新疆的,有回民的,有东北的。。。各种风格的都有。还有蒙古的烤全羊,在北京也能吃到。烤全羊也可以分开烤,烤羊腿,或者烤羊排。都是大快朵颐的地方啊。羊蝎子火锅,是北京的一大特点。羊蝎子,就是羊的整个骨架。卖羊肉的会把这整个骨架挂在架子上。看起来就像是一个蝎子。所以,这一部分就叫羊蝎子。羊蝎子火锅就是炖羊蝎子。开始的时候,先是吃羊蝎子,一般老字号的羊蝎子炖的非常软烂,啃的时候都不会很费劲的。吃完羊蝎子还可以加汤,加热,再涮一些羊肉片或者是蔬菜。所以叫羊蝎子火锅。

  总结:北京的冬天不是很冷,也有很多好看好玩好吃的东西。我只是简单的给您介绍了一下。还有很多我没有说到的需要您自己来发现哦。好了,祝您愉快吧。

  老舍笔下的龙须沟,原来是北京的这儿


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